Энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона питания должна соответствовать энергозатратам организма. Проще говоря, сколько энергии расходуете за день, столько вы её должны получать с пищей.
Пищевые продукты имеют разную калорийность. Преобладание в еде высококалорийных продуктов ведет к увеличению веса, в основном за счет жировых отложений в организме. Поэтому, покупая в магазине продукты, обращайте внимание на информацию на этикетке о пищевой и энергетической ценности продукта. В первую очередь смотрите на содержание жиров и калорий в продукте.
Энергозатраты организма зависят от:
Например, для мужчин от 40 до 60 лет, работа которых не связана с затратой физического труда, жителей города, она равняется в среднем 2000 – 2400 ккал, для женщин – 1600 — 2000 ккал., а для спортсменов или лиц, занимающихся тяжелым физическим трудом, до 4000 — 5000 ккал в сутки.
Пример: женщине 33 лет весом 55 кг с умеренной физической активностью требуется (0,0342 × 55 + 3,5377) × 240 × 1,3 = около 1690 ккал в сутки.
Питание должно:
Отдавайте предпочтение приготовлению продуктов на пару, отвариванию, запеканию в печи, на гриле, в духовом шкафу с минимальным использованием масла, сахара, соли.
Старайтесь избегать длительной термической обработки овощей, так как длительное тепловое воздействие разрушает сложные углеводы в овощах, превращая их в простые.
Разнообразная свежая и правильно приготовленная пища без излишних добавок позволяет достичь требуемой полноценности и сбалансированности здорового питания.
Не следует потреблять более 20,0 г алкоголя (в пересчете на чистый спирт) в день для мужчин и 10,0 г – для женщин. Более высокие дозы, даже при однократном приеме, вредны для организма.
Алкоголь является напитком, который образуется при ферментации углеводов. 1 г алкоголя содержит 7 ккал и не обеспечивает организм питательными веществами.
По материалам profilaktika.tomsk.ru
Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание! При обращении к врачу необходимо предоставить документы, позволяющие идентифицировать вашу личность (паспорт, СНИЛС, полис ОМС)!
Я прочитал и согласен